新田駅前に去年の秋頃オープンしたコチラのお店、店主さんは武蔵家の系譜である「渡来武」と言うお店で修行されていたそう（ネット調べ）
そういえば武蔵家の系譜と言えば先日伺った本八幡のラーメン菊池家さんも武蔵家出身だったけど、菊池家さんもとても美味しかったのでコチラのお店も期待大。
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しかし先日下調べせずに伺った所、残念ながらお休み（月曜日がほぼ定休日）だった為、実は２度目の訪問。
麺家 GOODLUCK 総本店の外観とメニュー
外観
再開発が進みアチラコチラで工事が行われている新田駅前の一角にお店を構えている。
外観はお店と言うよりも戸建っぽいので、もしかしたら元々は戸建で売りに出されていたのを店舗用に改装したのかもしれないな･･･なんて思ったけど真実がどうかは分からない。
メニュー
※メニューに記載の価格は訪問当時の物で現在とは価格が違っている可能性があります。予めご了承下さい。
こちらがメニュー、濃厚味噌と言う名称の味噌ラーメンや、つけ麺も。
そして今気が付いたんですがトッピングにチーズなんてのもあるのですね、コチラは家系ラーメンには余り合わなさそうなので味噌にトッピングする為のメニューなのかもしれない。
ちなみにライスは無料なのでメニューには無い。
今回はラーメンに味玉トッピングをオーダー、食券を渡した際に「ライスつけますか？」と聞かれたのでお願いする。
ちなみに今回は「固め・濃いめ・多目」の早死に三段活用でオーダー、王道家系列じゃなければ私の場合は大体これか、もしくは気分によっては「固め・普通・多目」のどちらか。
麺家 GOODLUCK 総本店のラーメン味玉トッピング&ライス
卓上調味料はこんな感じ。
にんにくショウガ豆板醤、お酢にコショウと定番の薬味が並ぶ。
青かっぱがあるのに武蔵家イズムを感じた。
そしてコチラが麺家 GOODLUCK 総本店のラーメン（味玉トッピング）とライス。
武蔵家や先日訪問の菊池家に比べると見た目の印象は若干ライトなスープ。
食べてみた感想としては固めでオーダーしたのもあるんだろうけど、麺の歯ごたえがとっても自分好みで美味しかった。
私は語彙力が貧困なのでありがちかつ稚拙な表現になってしまって申し訳ないのだけれども
モチッ･･･ プツッ･･･
弾力があって歯切れの良い、噛んでて心地よさを感じる麺だった。
基本的に私が家系ラーメンを食べる際には、最初は何も入れずに頂いて、途中で各種薬味を少しずつ足していくのだけれども、
こちらのラーメンは気が付いたら薬味を入れずに殆ど食べ終えていた。
多分それだけ私好みの味だったと言う所なのだろう。
麺家 GOODLUCK 総本店 店舗情報
| 麺家 GOODLUCK 総本店 店舗情報 | |
|---|---|
| 住所 | 〒340-0052 埼玉県草加市金明町372ｰ7 |
| 電話番号 | 非公開 |
| HP | https://www.instagram.com/menya_good_luck/ |
| 営業時間 | 11時00分～14時00分 17時00分～21時00分 ※休業日は毎月初めにインスタで一か月分を告知するシステム、高確率で月曜日は休日 |
あとがき
以前の記事でもお話させて頂いたけれども、私が越してきた頃の越谷界隈は本当に家系ラーメン不毛の地だった。
現在では結構な数の本格的な家系ラーメン店が出来てくれてとても有り難いのだけれども、地域柄か駅からすぐのお店は前回記事にさせて頂いた新三郷の桜道さんとこちらのお店位しかない。
つまり
東武スカイツリーライン沿線の駅チカで、尚且つ越谷近隣エリアで本格的な家系ラーメンが頂けるお店は2022年6月現在「麺家 GOODLUCK 総本店」さんのみ
なのである。
東武スカイツリーラインで通勤されている越谷・草加市民の方で仕事帰りに家系ラーメンが食べたくなったりしたら是非こちらのお店に立ち寄ってみて頂きたい。
味は勿論こちらのお店も店員さんの雰囲気がとても良かったし、そういう意味でもお薦め。
それでは！
