こんにちは！今回は越谷駅から徒歩数分の場所にあるラーメン二郎＆ジャンクガレッジに訪問した時の様子をお伝えしようと思います。
今年の３月にラーメン二郎越谷店が出来る前にも、越谷近辺には二郎インスパイア系のお店が多数あり、私も何件かのお店に足を運んで利用させて頂いておりました。
しかし本家を久しぶりに食べると、やはり「ああ、やはりインスパイア系と二郎は似て非なる物なのだなあ」と言うのが判ります。
これは決してどちらが上とか下とか美味しい不味いとかそういう話では無く、本家二郎は本家としての味わいをしっかりと確立していると、言うだけの話なのです。
さて、ラーメン二郎越谷店についてですが、画像は上記のラーメンの写真１枚のみです。
と言うのもラーメン二郎は店内は厨房内等は撮影禁止で、外観も並んでいる方が多数いらっしゃったのもあり、今回はラーメンのみ撮影させて頂きました。
さすがに写真１枚だけでは記事にするのは無理だなあと思っていたのですが、今回ジャンクガレッジに訪問したのでそちらと合わせて紹介する事に。
こちらが現在ラーメン二郎越谷店になっている建物なのですが、ストリートビューで見てみると去年の８月の物なので、まだラーメン二郎の前に入っていたインネパカレー店「ラスミプージャ」のままです。
一年前同じく越谷のカレー店「スバカマナ」に訪問した帰り、こちらの店舗にも今度伺おうと思って通りがかりに様子を伺ってみたのですがシャッターがこんな感じでしまりっぱなしになっていました。
去年の９月の時点･･･いや、上記のストリートビューが撮影された８月の時点で既に閉店していたのかもしれませんね。
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ラーメン二郎をネットで検索すると、とんでもない画像が多数出てきたりします。
しかしあれはあくまで無料トッピングである野菜をマシ(大盛り)にしているからで、それらをマシにしたりしなければちょっと量が多いだけの普通のラーメンです。
一応ここでラーメン二郎の基本的なコールについて解説させて頂きたいと思います。
基本はヤサイ・ニンニク・カラメ・アブラの４種類。
ラーメンが出来上がり店員さんから
「ニンニク入れますか？」
と、聞かれたタイミングで好みがある方はそれらを伝えます。
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ラーメン二郎の基本的なトッピング解説
野菜の量を増やしたい場合（右に行くほど量が増えます）
ヤサイ ヤサイマシ ヤサイマシマシ
ニンニクを入れて欲しい場合（右に行くほど量が増えます）
ニンニク ニンニクマシ ニンニクマシマシ
※こちらはヤサイと違い言わなければニンニクは入りません。
味を濃くして貰いたい場合
カラメ
アブラ（背油）を増やして貰いたい場合（右に行くほど量が増えます）
アブラ アブラマシ アブラマシマシ
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これらを組み合わせて店員さんに伝えます。
例１）ヤサイとアブラだけを増やしてニンニクは入れて欲しくない場合
ヤサイアブラ
例２）ニンニクとアブラをそれぞれたくさん入れて貰ってヤサイはちょっとだけ増やして欲しい場合
ニンニクマシマシアブラマシマシヤサイ
順番はきっちり決まってる訳では無いので前後しても構いません。
尚、マシマシは受け付けて居ない店舗もありますのでご注意下さい。
特に好みが無い方は店員さんの質問に対してニンニクを入れるか入れないかを答えるだけで構いませんが、ニンニク無しと答えてしまうとニンニクマシと聞き間違えられるリスクがあるので、ニンニク抜き辺りのワードをチョイスされるのが無難です。
ちなみに越谷店では麺少なめ・麺半分等の対応もして下さっているようなので、小食の方はそちらを食券を見せるタイミングお願いしておけば安心して食べられます(о´∀`о)
ラーメン二郎は店員さんが恐かったり無愛想だったりと言うイメージがありますが、こちらの店舗は私が行った事のある中では愛想良く対応されており、初心者の方でも安心して過ごせるように感じました。
ただし店員さんは口調や物腰は柔らかですが、度々店内の方に色々な事で注意を促す場面を私が訪問した時だけでも何度か目にしましたので、少しピリつくような二郎らしいとも言える空気もたまに感じる事が出来ました
兎にも角にもさすがラーメン二郎！！と唸るような美味しさを堪能出来ますので、気になる方には是非とも訪問をお薦め致します。
ラーメン二郎越谷店 店舗情報
店名：ラーメン二郎 越谷店
住所：〒343-0024 埼玉県越谷市越ヶ谷２丁目３−７
電話番号：080-7690-0611
HP：https://ksgy26.tumblr.com/
営業時間：
11:00～14:30
17:30～21:30
日10:00～15:00
（火曜定休）
ジャンクガレッジ イオンレイクタウン店の外観
こちらはラーメン二郎のインスパイア店ジャンクガレッジ。
２０００年代に品川区の大崎にて営業していましたがそちらは撤退し、現在は埼玉県内の各所に店舗を構えております。
ちなみに東京駅構内の東京ラーメンストリート内にある六厘舎もジャンクガレッジと同じ母体である松富士食品が運営しています。
ジャンクガレッジのトッピングはこんな感じです。
ラーメンに関してはラーメン二郎と基本は同じですが、ニンニクの代わりにショウガにする事が出来たり、マシの上がダブル・トリプルだったりと言った違いがあります。
また、ラーメン二郎には無いまぜそばと言うメニューがありますのでそちらを試してみるのもお薦めです。
カウンターで注文し、完成したら音がなるアラームを受け取ってしばし席で待つ事に。
１０分程してアラームがなったらカウンターに受け取りに行きます。
その際にコショウやトウガラシをかけたい場合はカウンター横でかけてから席へと戻りましょう。
コショウやトウガラシを席に持っていくのは注意書きにも書いて有りますが厳禁です。
恥かしい事にお盆にスープを少し零してしまいました(;o;)
お見苦しいかと思われますがご了承下さい。
ラーメン二郎に見た目は似ていますが、食べ比べると味が大分違うのが判ります。
個人的にはラーメン二郎の方が好みなのですが、ジャンクガレッジも十分美味しいですし、何よりフードコートと言う事でラーメン二郎や一部のインスパイア店のような緊張感も無く気軽に食べられると言うのがとても有り難いのです。
平日は空いているこちらのお店ですが、休日ともなるとmori３Fフードコートの中でもトップクラスに行列が出来てしまう為、行かれるならば平日がお薦めです。
ちなみに休日にジャンクガレッジが食べたい場合は、しらこばと公園近くにも店舗がありそちらであれば比較的休日でも空いていますのでそちらに行かれるのをお薦め致します。
気分や時間帯、状況によって使い分けが捗りそうなラーメン二郎越谷店とジャンクガレッジイオンレイクタウン店を紹介させて頂きました。
それではまた次の記事で！
雷そば （3食入） 雷本店 送料無料 とみ田 インスパイア 二郎系
ジャンクガレッジ イオンレイクタウン店 店舗情報
店名：ジャンクガレッジ イオンレイクタウン店
住所：〒343-0828 埼玉県越谷市レイクタウン３丁目１−１
電話番号：048-988-8888
HP：http://www.junk-garage.net/
営業時間：9:00~22:00