【越谷町中華探訪】越谷市場内　美松食堂でふんわり仕上げの極上レバニラ炒め定食を頂いてきた！！

越谷の町中華を巡る企画「越谷町中華探訪」も今回で第五弾、今回訪問したのは越谷市場内にある「美松食堂」さん。

越谷市場は頑張れば南越谷駅から徒歩でも行けるのだけれども、徒歩で30分弱かかってしまうのであまりお薦めはしない。

ただしバス等の公共交通機関で行く場合も

の２ルートのみである為、基本的には車で行かれるのが良いだろう。

市場側もそれを見越しているからか駐車場はかなり広めに取られているのだし。

こちらが越谷市場入り口

前述したように駐車スペースは御覧のように広々と取られているので車が留められないなんて心配は、休日でもほぼ無い。

美松食堂の外観や店内の様子

外観

赤を基調とした外観で、お隣には以前記事にしたフルーツサンドのお店「A.myu&Kitchen (アミューアンドキッチン)」さんがある。

店内＆メニュー

店頭に掲示されていたメニュー。

美松食堂は朝７時からやっているのを見ても分かるように、越谷市場で働く方々の食堂でもある為、飽きないようになのかメニューのバリエーションは物凄く豊富。

６月に入ったからか冷やし系メニューもやられており、ボリューム満点のハーフ丼とのセットメニューもあった。

麺類のメニューと、麺類とご飯物のセットメニュー。

美松ラーメンなら550円と破格の値段で食べられます、と言うかよく見たらたぬきそば・うどん(600円)よりも美松ラーメンの方が安いのにビックリ。

定食メニューも充実、このほか店頭メニューに「サバの塩焼き定食」等がありました。

コロッケ定食の６５０円はやはり破格の安さ。

テーブル上の調味料も充実しててティッシュも置いてくれてるのがとってもありがたい。

今回もレバニラ炒め定食を注文、毎度ワンパターンで申し訳ないなとは思うんだけれども、同じメニューを頼んで比較してみたいのでご了承下さい。

越谷市場内　美松食堂のレバニラ炒め定食

こちらが美松食堂のレバニラ炒め定食、市場で働く人のお昼休みを気遣ってか提供は早く、注文から10分足らずとかなりの速さ。

ご飯と味噌汁とレバニラ炒めの他に小皿でトマトとザーサイが添えられていた。

レバニラは面白い形の器に盛り付けられていた。

早速頂いてみると、こちらのレバニラ炒めは滅茶苦茶美味しかった。

しっかり下処理されていてレバーの臭みも無ければ、さらには炒め具合も丁度よく、炒め過ぎて硬くなっている事も無くふんわりと柔らかく仕上がっていた。

熟練だからこそ成せる技と言った感じの美味しいレバニラ炒めで大満足。

美松食堂　店舗情報

あとがき

お店の方が越谷市場で働いているっぽい常連の方と、会計の際に一言二言会話を交わしているのを見るに、越谷市場の胃袋を長年支えてきたのだろうと言うのが垣間見えました。

早い

安い

旨い

を地で行くような素敵なお店、越谷市場に伺った際のお食事には是非ご利用下さい。

食後に越谷市場を見て回った時の様子は次の記事でお届けします

それでは！

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