１つ前の記事で「南越谷のアミナがモヒトに店名チェーンジ＆オープン記念でランチ半額やるよ！」なんてのをお伝えしましたが、それより前は２ヶ月程ブログの更新が開いてしまいました。
モヒトのオープニングセールを折角だから伝えようと思い立たなければもっとブログの更新が開いていた可能性すらあった訳で、モヒトさんのリニューアルが私の重い腰を上げるのに一役買ってくださり、内心感謝しております。
そんな訳で今回の記事で紹介するお店に訪問したのは、今は亡きForever21がまだ営業していた頃に「折角だから閉店セールを見に行こう」と、10月の半ば辺りにららぽーと新三郷に訪問した時の物です。
なので一部現在では取り扱っていない商品があると思われます、ご了承下さい。
匠のがってん寿司 ららぽーと新三郷店の外観や店内の様子
結構利用していたのもありForever21が無くなったのは残念です。
今はTwitter等の情報によると建物はそのままで未だ空きテナント状態になっているそうなのですが、次は何が入るのでしょうか？
もしかしたらこれだけのスペースがあるのですから、H＆Mがそのままこっちに移動したりなんて可能性もあるかもしれませんね。もっとも普通に区画を分けて商用テナントとして使用する可能性もありますが。
南越谷のがってん寿司には何度か行っているのですが、こちらは初めて。
回転寿司だけじゃなくセットメニューもあるようです。
ご飯時を外して伺ったのもあってお店は空いていました。
壁やポップ等にもメニューに記載の無いお薦めネタが掲示されていますので要チェックや！
席はこんな感じでタッチパネルが搭載されております。
一昔前の回転寿司のように、忙しそうな店員さんに申し訳なさを感じつつお好み握りを注文したりせずに済むのは有り難いです。
この日のお薦めメニューはこちら
当たり前なのですがさまも１皿２５０円+税と１００円寿司系のお店に比べるとお値段が高いです。
もっとも上級国民の方が見たら「私がいつも行く寿司屋の１０分の１位の金額、大変にお安いお寿司で結構な事でございますねえ」等と嫌味の１つも言いたくなってしまうのでしょうけどね。
王道から創作まで幅広いラインナップです。
マグロだけでも色々とメニューがあります。
そういえばここ数年インスタ映えする福岡のお寿司屋さんが話題になってて度々メディアやYoutubeに紹介されますが、そのお店を紹介しているYoutube動画のコメント欄には結構な確率で「私は職人ですが彼の腕前は未熟です、こんな話題になるような店でも味でもない」等と批判するようなコメントがあります。
その手の自称寿司職人のコメントを見かける度、私は「もっともらしく言ってるけど結局は単に妬んでるんでしょ？」と感じてしまいます。
自分より劣る（少なくとも自称寿司職人にはそう見えている）人間が自分よりも有名で尚且つお客さんも来ていて、さらには職人の腕前とは関係の無い部分で集客しているのに嫉妬しているのでしょう。
そういう人に限って自分の店は「伝統を守る」なんて大義名分にかまけ、特に集客の為の努力もせず日々ルーチンワークのように営業してるだけの場合が多く、それ自体は別に間違いだとも私は言わないし思わないけれども、だったら他人にどうこう言わず自分の道を突き進めよと。
話題になってる彼は、彼なりの独自性と言うものを開発した上で現在の人気になっているのですから私はそれを悪い事だとも批判されるような事だとも思いません。てか批判するのは自由だけどいちいち「私は職人ですが」とかつける辺りに自己顕示欲とプライドを必死に保とうと試みてる器の小ささが滲み出ていて、それに嫌悪感を抱いていると言うのが正直な所です。
素直に「俺寿司職人だけどこんな奴が俺より有名なのは悔しい」とでも書いてれば可愛いもんなんですけどね。その手の可愛げのある人はそもそもそんなコメントしないでしょう。
私は彼のお寿司は機会があれば食べてみたいと感じますが、その手のYoutubeに見苦しいコメントを書いてるような自称寿司職人の握ったお寿司は例えタダでも食べたくありません。
美味しんぼで山岡さんがかつて言ってたセリフをお借りしますが、そんなYoutubeで他人にやいのやいの言うような人間の握る寿司より、スーパーのパックの寿司の方がよっぽど旨いと思うのです。
閑話休題。
サーモンって基本当たり外れが少ないネタの１つですよね。
子供向けのお寿司やデザートもありますので小さいお子様連れのご家族にも便利。
この日私が匠のがってん寿司 ららぽーと新三郷店で食べた物
スコティッシュサーモン
あら汁
まぐたく巻き
アオリイカ
塩〆まぐろ
塩が振ってあるのでお醤油をつけずにそのまま頂けます。
すじこ
私はイクラよりも筋子の方が好きで、もっと言えば醤油漬けじゃなくて塩すじこの方が好きです。
あと、こういう小粒のすじこが好きで大粒の筋子は苦手だったりもします。
ねぎとろ軍艦
秋刀魚
私は秋刀魚があると必ず頼んでしまう位に、秋刀魚のお刺身やお寿司が大好物です。
勿論焼いたのも大好きです。
イクラ
ちなみにイクラとはロシア語で魚の卵全般を指す言葉だとか。
漬けまぐろ(湯霜作り）
かつおたたき フライドガーリックのせ
それにしてもこうして改めてみると、こちらのお店に限らず私は白身系のネタを殆ど食べないのだなと気が付きました。
玉子
さんま
秋刀魚はあるとついお代わりしてしまいます。
茶碗蒸し
具に白身魚が入ってたり、茶碗蒸しの上に餡の層があったりと１手間かかった美味しさでした。
そんな訳でこれにてご馳走様。
寿司ネタ何個か写真撮り忘れて食べてしまったので、実際にはもうちょい食べてたりしますが、１００円寿司のチェーンよりも１つ１つのネタが大きいのもあり皿数としてはいつもより少なめでお腹一杯になりました。
いつも行くスシローやはま寿司でかかる金額に比べると、１、５倍位のお値段にはなってしまいますが、それに見合う明確な美味しさの違いを感じました。
皆様も機会がありましたら是非とも行ってみて下さい。
それではまた次の記事で！
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匠のがってん寿司 ららぽーと新三郷店 店舗情報
店名：匠のがってん寿司 ららぽーと新三郷店
住所：〒341-8550 埼玉県三郷市新三郷ららシティ３丁目１−１
電話番号：048-954-6018
HP：https://www.gatten.co.jp/brand/?name=e_syouchi
営業時間：11:00~22:00